1.0Fészekalja: Nagy dolgokról kiCSIBEnhttps://feszekalja.cafeblog.huCsibe a fészekbôlhttps://feszekalja.cafeblog.hu/author/csibe_a_feszekbo/Tegnap uzsonnára csináltam állandó nagy kedvencünket, egy francia tejespitét (clafoutis). Gyorsan kész van és bármilyen, a hűtőben található gyümölccsel vagy befőttel finom. <a href="https://feszekalja.cafeblog.hu/files/2013/09/100_9046.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-582" alt="100_9046" src="https://feszekalja.cafeblog.hu/files/2013/09/100_9046-600x450.jpg" width="289" height="217" /></a> Ezúttal friss őszibarack és konzerv sárgabarack került bele. <a href="https://feszekalja.cafeblog.hu/files/2013/09/blog4.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-581" alt="blog4" src="https://feszekalja.cafeblog.hu/files/2013/09/blog4-600x450.jpg" width="600" height="450" /></a> A clafoutis elkészítése: 4 tojást felverek 10 dkg kristálycukorral és egy csipet sóval, hozzáadok 12,5 dkg lisztet, csomómentesre keverem, aztán fokozatosan beleöntök 3 dl tejet kevergetve. Ezt ráöntöm az előzetesen kivajazott formába vágott gyümölcsökre (eper, cseresznye, szeder, barack, körte, stb.). A tetejét meg szoktam szórni vágott mandulával vagy fahéjas kristálycukorral. 180 fokra megy a sütőbe 40 percre. Langyosan és hidegen is nagyon finom. Jó étvágyat!richhttps://feszekalja.cafeblog.hu/files/2013/09/100_9046-150x150.jpg150150